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龍舌蘭日出（Tequila Sunrise）

龍舌蘭日出 Tequila Sunrise 怎麼調？一次掌握 45：90：15 經典比例、材料、調製步驟與漂亮漸層技巧，新手在家也能完成這杯果香清爽的龍舌蘭調酒。

龍舌蘭日出材料與經典比例

材料 份量
龍舌蘭酒 Tequila 45 ml
柳橙汁 Orange Juice 90 ml
紅石榴糖漿 Grenadine 15 ml
冰塊 適量
柳橙片或櫻桃 裝飾用

經典比例為龍舌蘭酒 3：柳橙汁 6：紅石榴糖漿 1。

龍舌蘭日出調製步驟

  1. 裝杯與加冰：在高球杯（Highball Glass）中加入冰塊，約裝至八分滿。
  2. 倒入基酒與果汁：加入45 ml龍舌蘭酒與90 ml柳橙汁，再輕輕攪拌均勻。
  3. 製作日出漸層：沿杯壁緩慢倒入15 ml紅石榴糖漿，讓糖漿自然沉至杯底。
  4. 完成裝飾：使用柳橙片或櫻桃裝飾杯口。

漸層製作技巧

紅石榴糖漿必須最後加入，倒入後不要再次攪拌。沿杯壁慢慢倒入，讓糖漿自然沉底，即可保留龍舌蘭日出最具代表性的紅橙漸層。